Мастер - класс "Первые в науке"

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя школа с.Кивать имени доктора технических наук

Алексея Илларионовича Фионова

Кузоватовского района Ульяновской области

МАСТЕР – КЛАСС «ПЕРВЫЕ В НАУКЕ»

Автор: Сейкина Клавдия Анатольевна,

учитель химии

с. Кивать, 2026 г.

Цель: познакомить участников с увлекательной историей создания, научными принципами работы и завораживающей "химией волшебства", используя алхимические метафоры, чтобы сделать науку максимально интересной, наглядной и доступной, а процесс создания - незабываемым приключением.

Задачи:

Обучающие (предметные):

- познакомить участников с понятиями «плотность жидкости», «химическая реакция» на доступном уровне;

- сформировать представление о взаимодействии кислоты (уксус) и щёлочи (сода) с выделением углекислого газа;

- научить алгоритму проведения эксперимента от подготовки материалов до фиксации результата.

Развивающие:

- развивать познавательный интерес и исследовательское мышление через постановку вопроса «Почему это происходит?»;

- сформировать навык наблюдения, сравнения и фиксации результатов опыта;

- развивать умение работать с инструкцией и соблюдать последовательность действий.

Воспитательные (личностные):

- воспитать уважение к научному познанию и истории изобретений (на примере Эдварда Уокера);

- сформировать культуру безопасного поведения при проведении химических экспериментов;

- создать положительный эмоциональный опыт совместной творческой и познавательной деятельности.

Оборудование: столы расставлены так, чтобы все видели ведущего.

Банка, масло (500 мл), сода (2-3 ложки в отдельной ёмкости), уксус в безопасной таре, пластиковый стаканчик для смешивания, ложка, краситель, фонарик, влажные салфетки.

1. ВСТРЕЧА И ПОГРУЖЕНИЕ (3 минуты)

Ведущий: Добрый день, дорогие участники! Меня зовут Артём. Сегодня мы с вами открываем дверь в удивительный мир, где вода танцует с маслом, а обычная сода и уксус творят настоящее волшебство.

Вопрос к аудитории: Кто из вас знает, что такое химия? (выслушивает 2–3 ответа)

Правильно! Химия - это наука о том, из чего всё состоит и как эти вещества меняются, встречаясь друг с другом. И знаете что? Мы с вами - самая настоящая «ходячая химическая лаборатория»! Внутри нас каждую секунду происходят тысячи реакций: мы перевариваем еду, дышим, думаем - и всё это химия.

Вопрос:  Вы верите, что можно сделать красивый танцующий светильник из того, что есть на каждой кухне? (участники отвечают)

Сегодня мы это докажем, но сначала - история одного изобретателя, который, как и вы сегодня, решил поэкспериментировать.

2. ИСТОРИЯ: АЛХИМИК ИЗ АНГЛИИ (5 минут)

Артём: Представьте себе Англию, 1960-е годы. Молодой изобретатель по имени Эдвард Уокер сидит в обычном пабе - это такой английский бар. Вдруг он замечает необычный предмет - то ли старинные песочные часы, то ли барный шейкер для коктейлей, внутри которого масло и вода перетекают причудливыми формами.

Вопрос: Как вы думаете, что он подумал в этот момент? (выслушать ответы).

Он подумал: «Что, если заставить эти жидкости двигаться самим без тряски, без переворачивания, а с помощью тепла и света?»

Что же он сделал? Эдвард Уокер превратил свой обычный сарай в самую настоящую алхимическую лабораторию! Днями и ночами он смешивал масла, воски, красители, менял источники тепла. Через несколько лет у него получилось! Так на свет появилась знаменитая лава-лампа - живой, пульсирующий танец внутри стеклянного сосуда.

 Как вы думаете, она сразу стала популярной? 

- Да! В 1960-х она стала символом эпохи, её можно было увидеть в домах музыкантов, художников и даже в кино.

Сегодня мы с вами пойдём по стопам Эдварда Уокера и получим свою лава-лампу.

3. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ (2 минуты)

Ведущий: В любой лаборатории, даже самой волшебной, есть свои законы. Запомните их, пожалуйста.

1. Не наклоняйтесь близко к банке во время реакции - пузырьки могут вылететь.
2. Не трогайте лицо и глаза руками, пока работаете с уксусом и красителем.
3. Фонарик мы кладём  под  дно банки, а не внутрь!
4. Если вы разлили масло или уксус - не убираете сами, зовите меня.

Достаём наши ингредиенты:

- стеклянная банка;

- сода;

подсолнечное масло (500 мл);

уксус 9%;

пищевой краситель;

фонарик;

пластиковый стаканчик и ложка.

4. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ШАГ ЗА ШАГОМ (15 минут)

Ведущий:  Я делаю вместе с вами. Повторяйте за мной, если что-то непонятно, спрашивайте.

Шаг 1. Сода
Артём показывает: Берём столовую ложку и насыпаем соду на дно банки. Слой примерно 1 сантиметр, чтобы дно было полностью закрыто.
(Пауза, ждёт, пока участники сделают).
Проверьте: видно дно? Нет? Значит, хорошо.

Шаг 2. Масло
Теперь аккуратно, стараясь не разбрызгать, наливаем подсолнечное масло почти до самого верха.
Важное замечание: Не перемешиваем! Пусть сода остаётся внизу, а масло - сверху.

Шаг 3. Фонарик
Включаем фонарик и кладём его под дно банки. Свет пойдёт снизу вверх. Попробуйте, что получилось? (участники включают).
Красиво, правда? Даже без пузырьков уже похоже на волшебство.

Шаг 4. Готовим волшебный эликсир
В отдельном пластиковом стаканчике смешиваем уксус и пищевой краситель. Льём краситель столько, чтобы цвет стал ярким, насыщенным.
(показывает) У меня получился красный. А у вас какой цвет? (участники называют).

Шаг 5. Самый главный момент!
Медленно, не торопясь, начинаем вливать подкрашенный уксус в банку с маслом и содой.

(Артём наливает, участники повторяют. Возникают пузырьки).

Артём (эмоционально): Смотрите! Смотрите, что происходит!

Дайте 10–15 секунд, чтобы реакция развернулась.

Артём (с восхищением): Это не просто пузырьки. Это - танец. Цветные капли поднимаются вверх, то опускаются вниз. Вы только посмотрите!

5. НАУЧНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ (5 минут)

Ведущий:   Что произошло, когда мы смешали уксус и соду? (выслушать версии)

Правильно! Они вступили в химическую реакцию. При этом выделяется углекислый газ. Это газ, который мы выдыхаем, а еще он делает газировку шипучей.

Углекислый газ легче масла, он быстро поднимается вверх, как воздушный шарик. По пути он цепляет цветную капельку жидкости и тянет её за собой, а наверху газ вырывается, и капелька, которая стала тяжелее, падает обратно вниз. Потом процесс повторяется.

Это похоже на вечный двигатель? Нет, не совсем. Реакция постепенно закончится, но пока она идёт - мы наблюдаем настоящее конвекционное течение.

Вопрос для аудитории: кто запомнил, какой газ заставляет пузырьки подниматься? (Углекислый). Молодцы!

6. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: ГДЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ И ВДОХНОВЕНИЕ (3 минуты)

Ведущий: посмотрите на свои лава-лампы. Это не просто игрушка. У этого опыта есть много важных применений.

1. Лава-лампа успокаивает. Психотерапевты ставят их в кабинетах, родители включают детям перед сном. Движение пузырьков снимает тревогу.
2. Это красиво. Такая лампа украсит комнату, студию, зону отдыха в школе.
3. Это наглядный урок. Учителя физики и химии используют лава-лампу, чтобы объяснять плотность, плавучесть и конвекцию.

Вопрос: Как вы думаете, где ещё можно применить этот опыт? 

Вы можете повторить этот опыт дома, можете показать его на конкурсе «Первые в науке» или в «Точке роста». Вы можете изменить состав: попробовать другое масло, добавить блёстки, использовать шипучую таблетку вместо уксуса. Экспериментируйте!

7. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ (2 минуты)

Ведущий: «Химия - это невидимый хореограф, который ставит танец для всех частиц во Вселенной. Он знает, когда молекулам притягиваться, когда отталкиваться, когда двигаться вверх, а когда - вниз. Сегодня мы наблюдали один из таких танцев - танец в нашей лава-лампе».

Спасибо, что были сегодня настоящими исследователями. Спасибо за внимание, за ваши горящие глаза и улыбки. Я говорю вам - до новых встреч в мире науки! Первые в науке - это Вы!