В российских образовательных учреждениях должны быть уроки о принципах здорового питания. Об этом сообщил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, главный внештатный специалист-диетолог министерства здравоохранения РФ Виктор Тутельян в рамках пресс-конференции.
«Мы должны сделать так, чтобы обязательно образовательный блок шел, начиная от детского сада и заканчивая вузом. Везде проблеме питания должно быть уделено время. <…> Надо требовать, чтобы обязательно были целые уроки, посвященные правилам здорового питания, законам науки о питании. Надо в разные программы вставлять эти элементы», – сказал Тутельян.
Он добавил, что россиян должны информировать о важности здорового рациона и врачи, причем не только профильные.
«Если человек пришел к любому врачу, он должен получить порцию знаний и об этом тоже», – заключил Тутельян.
