МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«БУДЕННОВСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
«____»___________________2024г «____»______________2024г
Дополнительная программа профессионального обучения
по профессии 33256 Лаборант входного контроля
г. Буденновск
«____»______________20___г «____»______________20_______г
ОДОБРЕНО
на заседании методической кафедры
химических дисциплин
Руководитель кафедры ____________С.В.Гришина
Протокол №______ от «___»________20___г
СОДЕРЖАНИЕ
3
Дополнительная программа профессионального обучения
по профессии 33256 Лаборант входного контроля
1. Общая характеристика программы
Программа профессиональной подготовки по профессии рабочих, должностям служащих направлена на обучение лиц, ранее не имевших профессию рабочего или должности служащего, овладение видом профессиональной деятельности по профессии 33256 Лаборант входного контроля и соответствующими профессиональными компетенциями.
Выпускник, освоивший программу профессионального обучения по профессии 33256 Лаборант входного контроля, должен быть готов к выполнению основного вида деятельности: Подготовка образцов проб и проверка микробиологических и химических показателей сырья.
1.1 Цель реализации программы
Целью настоящей программы является: получение лицами различного возраста компетенции, необходимой для выполнения нового вида профессиональной деятельности Подготовка образцов проб и проверка микробиологических и химических показателей сырья с учетом потребностей производства и для работы с конкретным оборудованием и технологиями и владеть следующими профессиональными компетенциями (ПК):
ПК 1. Отбирать пробы материалов, сырья, полуфабрикатов и образцов изделий;
ПК 2. Подготавливать пробы сырья и образцы к испытаниям;
ПК 3. Подготавливать лабораторное оборудование для испытания сырья и образцов изделий;
ПК 4. Соблюдать правила безопасной работы при подготовке и проведении испытаний на лабораторном оборудовании;
ПК 5. Контролировать качество сырья.
1.2 Нормативные документы
Нормативные правовые основания разработки программы:
- Федеральный закон от 29 декабря 2012 года № 273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Перечень профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение, утвержденный приказом Министерства просвещения Российской Федерации от 14.07.2023г. №534;
- Приказ Министерства просвещения Российской Федерации от 26 августа 2020г.
№438 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения»;
4
Программа реализуется в рамках:
- Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС), 33256 Лаборант входного контроля.
Требованиями профессионального стандарта «Лаборант входного контроля» регистрационный номер 665, утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 1 декабря 2015 г. № 912н.
1.3 Планируемые результаты обучения
В результате освоения программы профессионального обучения слушатель должен:
знать:
-классификацию физико-механических испытаний;
-основные физико-механические свойства испытуемых материалов;
-рецептуру, виды, назначение и особенности подлежащих испытанию сырья;
-стандарты и технические условия на проведение испытаний;
-места отбора проб и образцов;
-правила отбора проб сырья;
-правила безопасности при отборе проб и образцов;
-правила подготовки проб сырья;
-устройство контрольно-измерительных приборов;
-правила безопасной работы на испытательных установках;
-требования к качеству материалов и изделий;
-назначение и правила применения специального контрольно-измерительного инструмента;
-правила транспортной маркировки;
-систему записи результатов испытаний.
уметь:
-соблюдать правила отбора проб сырья;
- проводить испытания проб сырья;
-соблюдать правила безопасной работы на лабораторном оборудовании;
- заполнять технологическую документацию;
-определять пригодность проб сырья, для дальнейшей обработки.
1.4 Категория слушателей
Профессиональное обучение направлено на приобретение лицами различного возраста профессиональной компетенции, в том числе для работы с конкретным оборудованием, технологиями, аппаратно - программными и иными профессиональными средствами, получение указанными лицами квалификационных разрядов, классов, категорий по профессии рабочего или должности служащего 33256 Лаборант входного контроля, без изменения уровня образования. Медицинские ограничения регламентированы Перечнем медицинских противопоказаний Минздрава России.
5
1.5 Срок обучения
Трудоемкость за весь период обучения составляет 144 часа, которая включает все виды аудиторной работы слушателя, практики и время, отводимое на контроль качества освоения слушателем программы.
1.6 Форма обучения
Форма профессионального обучения – очная.
6
2. Содержание программы
2.1. Учебный план
2 .2 Содержание разделов учебных дисциплин, тем программы
ОП 01. Метрология, стандартизация, сертификация (10 часов)
Тема 1. Метрологическое обеспечение производства. Виды и методы измерений (4 часа).
Содержание темы: Определение физических показателей качества: влажность и водопоглощение. Свойства, определяющие отношение материала к физическим процессам. Дисперсность порошкообразных материалов. Определение технических характеристик долговечности. Ускоренные испытания материалов на долговечность. Определение характеристик пластично-вязких материалов. Определение химического, минералогического и фазового составов. Определение плотности и характеристик структуры. Нормоконтроль технической документации.
Тема 2. Основы стандартизации и сертификации. Точность и качество в технологии производства изделий. (6 часов)
7
Содержание темы: Сущность стандартизации. Нормативные документы по стандартизации. Функции, выполняемые стандартизацией. Основные понятия и определения в области качества продукции. Классификация и номенклатура показателей качества. Сертификация. Управление и обеспечение качества продукции. Порядок проведения сертификации продукции.
Практическое занятие (2 часа)
1. Определение механических свойств: Определение прочности материалов.
ОП 02. Охрана труда (10 часов).
Тема 1. Требования охраны труда и экологическая безопасность (4 часа)
Содержание темы: Безопасность труда и пожарная безопасность в химической лаборатории. Гигиена труда и производственная санитария на предприятиях. Требования к персоналу лаборатории. Требования к помещению и оборудованию лаборатории. Классификация вредных веществ. Предельно – допустимая концентрация (ПДК). Средства индивидуальной защиты.
Тема 2. Введение в лабораторную практику и техника безопасности (6 часов)
Содержание темы: Общие правила техники безопасности в лаборатории. Правила работы, хранения и обращения с реактивами. Правила работы со стеклянной лабораторной посудой. Правила техники безопасности при работе с электроприборами и электрооборудованием. Правила работы с легковоспламеняющими (ЛВЖ) и горючими (ГЖ) жидкостями. Правила работы с баллонами, наполненными сжатыми газами.
Практическое занятие (2 часа)
1.Оказание первой медицинской помощи пострадавшему при химических и термических ожогах (1 час).
2.Оказание первой медицинской помощи пострадавшему при порезах стеклом (1 час).
ОП 03. Экология. (10 часов)
Тема 1. Методы экологических исследований (4 часа)
Содержание темы: Экология и экологическая безопасность. Математические методы. Ситемный анализ и управление в экологии. Экспериментальные методы. Химические факторы окружающей среды. Физические факторы окружающей среды.
Тема 2. Мониторинг окружающей среды (6часов)
Содержание темы: Виды мониторинга. Классификация видов мониторинга. Критерии оценки качества окружающей среды: воздушной, водной и почве. Требования ГОСТ к методам анализа объектов окружающей среды. Переработка отходов и безотходные технологии.
Практическое занятие (2 часа)
1. Отбор пробы воды для анализа. Определение общей жесткости воды.
8
МДК 01.01.Технология выполнения операций входного контроля качества сырья по установленным требованиям (60 часов)
Тема 1. Технология аналитического контроля (28 часов)
Тема 1.1 Входной контроль качества, задачи входного контроля (4 часа)
Содержание темы: Проверка наличия сопроводительных документов на сырье. Контроль соответствия качества сырья. Статистические данные уровня качества сырья. Периодический контроль за соблюдением правил и сроков хранения сырья.
Тема 1.2 Порядок входного контроля (4 часа)
Содержание темы: Регламент входного контроля. Общие сведения о входном контроле. Терминология. Процедура входного контроля. Методика проведения контроля
Тема 1.3 Этапы входного контроля (4 часа)
Содержание темы: Документация, выборка части продукции из партии. Визуальный, измерительный и функциональный контроль материалов и продукции.
Тема 1.4 Виды входного контроля (4 часа)
Содержание темы: Процедура проверки качества поступающих материалов с опорой на стандарты. ГОСТ. Основные положения. Приемочный контроль сырья. Соответствие сырья НТД.
Тема 1.5 Входной контроль качества сырья (4 часа)
Содержание темы: Проверка сырья на соответствие составляющей части продукции, как основное сырье. Проверка сырья на соответствие составляющей части продукции, как о вспомогательное сырье. Технологический контроль. Санитарно- микробиологические требования.
Тема 1.6 Проверка и изучение сопроводительных документов на оборудование (4 часа) Содержание темы: Проверка сопроводительной документации на поступающее оборудование. Изучение работоспособности оборудования. Проверка сопроводительной документации на поступающие приборы. Изучение работоспособности приборов.
Тема 1.7 Визуальный контроль, зрительный осмотр, поиск видимых дефектов оборудования (8 часов)
Содержание темы: Визуальный контроль входного оборудования. Проверка комплектности оборудования. Зрительный осмотр видимых дефектов оборудования. Сравнение с эталонными значениями оборудования.
Практические занятия (4 часа)
1. Ведение лабораторных журналов. Порядок фиксации результатов в журналах и актах (2 часа)
2. Проверка работоспособности измерительных приборов и комплектующих
Оформление результатов проверки качества приборов (2 часа)
Тема 2. Стандартные этапы процесса входного контроля сырья (26 часов)
Тема 2.1 Контроль качества материалов. (4 часа)
Содержание темы: Работа с партией товара. Проверка соответствия упаковки. Проверка маркировки сырья. Выборка сырья для анализа.
Тема 2.2 Контроль качества готовой продукции (4 часа)
Содержание темы: Показатель эффективности производства и рационального использования сырья.
9
Качество продукта. Учет индивидуальных свойств продукта. Формирование качества продукции во время всего процесса.
Тема 2.3 Проверка и изучение сопроводительных документов на сырье (2 часа)
Содержание темы: Проверка сопроводительных документов, удостоверяющих качество сырья.
Тема 2.4 Визуальный анализ поступающего сырья (2 часа)
Содержание темы: Зрительный осмотр упаковки. Проверка на соответствие товара.
Тема 2.5 Оформление результатов проверки качества сырья (4 часа)
Содержание темы: Обработка результатов лабораторных анализов. Документирование результатов физико-химических анализов. Оформление результатов исследования химического состава и структуры сырья. Сравнение результатов анализа с НТД.
Тема 2.6 Отличие качественной продукции (4 часа)
Содержание темы: Особенные технические характеристики. Экономические характеристики. Органолептические характеристики. Экологические характеристики.
Тема 2.7 Оформление сырья с дефектами, как брак (2 часа)
Содержание темы: Документирование. Оформление документов по бракованному сырью.
Тема 2.8 Плюсы автоматизации контроля качества (6 часов)
Содержание темы: Система ИСУ. Алгоритмы системы. Блокировка некачественного товара. Полная автоматизация процедуры входного контроля качества сырья.
Практическое занятие (2 часа)
1. Отбор проб для лабораторных исследований. Проведение лабораторного анализа.
УП 01. Учебная практика (48 часов)
Виды работ:
Отбор средней пробы сухих веществ квартованием. Пробоподготовка. Отбор средней пробы жидкостей.
Взвешивание на электронных аналитических и технических весах.
Растворение навески, приготовление растворов процентной концентрации.
Расчет навески чистого вещества и кристаллогидрата, взвешивание навески.
Высушивание и прокаливание осадка.
Определение содержания кристаллизационной воды в кристаллогидратах.
Проведение центрифугирования, отделение раствора от осадка.
Декантация и фильтрование. Фильтрование под вакуумом.
Проведение экстрагирования веществ.
Проведение перегонки при обычном давлении. Дистилляция.
Калибровка мерной посуды.
Приготовление стандартных растворов.
Определение содержания количественного состава вещества титриметрическим (объемным) методом анализа.
Определение содержания меди (II) в растворе, спектрофотометрическим методом.
Спектрофотометрическое определение марганца в почве.
10
Определение общей кислотности почвенных растворов методом потенциометрического титрования.
Определение содержания сульфат-ионов в водных растворах методом кондуктометрического титрования.
Рефрактометрическое определение содержания сахарозы в исследуемом образце.
Разделение, качественное и количественное определение аминокислот методом бумажной хроматографии.
Анализ смеси органических растворителей методом газожидкостной хроматографии.
2.3 Календарный учебный график
Календарный учебный график отражает периоды теоретических занятий, практик, процедур промежуточной и итоговой аттестации.
Форма календарного учебного графика разрабатывается колледжем самостоятельно.
Порядок реализации разделов, модулей (дисциплин) определяется расписанием учебных занятий.
11
3. Организационно-педагогические условия реализации программы
3.1 Материально-технические условия реализации программы
3.2 Учебно-методическое обеспечение
Основные источники литературы:
1.Августович И.В., Технология аналитического контроля: учебное пособие для учащихся учреждений начального профессионального образования / [И.В.Августович, С.Ю. Андрианова, Е.Г. Орешенкова Э.А. Переверзева]. –М.: Издательский центр «Академия», 2022. – 192с. ISBN 978-5-7695-5371-4.
2.Александрова, Э. А. Аналитическая химия в 2 книгах. Книга 2. Физико-химические методы анализа : учебник и практикум для вузов / Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 344 с. ISBN 978-5-534-10946-7.
3.Александрова, Э. А. Аналитическая химия в 2 книгах. Книга 1. Химические методы анализа : учебник и практикум для вузов / Э. А. Александрова, Н. Г. Гайдукова. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 537 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10489-9.
4.Габриелян О. С. Химия для профессий и специальностей технического профиля : учебник для студентов СПО / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. — 4-е изд., стер. — М. : Издательский центр «Академия», 2022. — 272 с. — ISBN 978-5-4468-4315-2.
5.Никитина, Н. Г. Аналитическая химия : учебник и практикум для СПО / Н. Г. Никитина, А. Г. Борисов, Т. И. Хаханина ; под редакцией Н. Г. Никитиной. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2022. — 394 с. —Серия: Профессиональное образование. — ISBN 978-5-534-01463-1.
6.Родионова, О. М. Охрана труда : учебник для среднего профессионального образования / О. М. Родионова, Д. А. Семенов. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 113 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09562-3.
7. Хотунцев Ю.А. Экология и экологическая безопасность: учебное пособие для студентов/ - М: Издательский центр «Академия», 2022- 480с.- ISBN 5-7695-0870-1
8. Шишмарев В.Ю. Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование:учебник для студентов СПО/ В.Ю. Шишмарев.-6-е издание.- М:.Издательский центр «Академия» 2022-320с. ISBN 978-5-4468-3085-5
13
Дополнительные источники:
1.Борисов, А. Н. Аналитическая химия. Расчеты в количественном анализе : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Н. Борисов, И. Ю. Тихомирова. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 146 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-13828-3.
2.Гаршин, А. П. Химические термины. Словарь : учебное пособие для вузов / А. П. Гаршин, В. В. Морковкин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 452 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-04639-7.
3.3 Кадровые условия реализации программы
Реализация образовательной программы обеспечивается педагогическими работниками образовательной организации, а также лицами, привлекаемыми к реализации образовательной программы на условиях гражданско-правового договора, в том числе из числа руководителей и работников организаций, направление деятельности которых, соответствует области профессиональной деятельности.
14
4. Оценка качества освоения программы
Промежуточная аттестация по программе предназначена для оценки освоения слушателем учебных дисциплин и профессиональных модулей программы и проводится в виде зачетов и экзаменов и позволяет оценить приобретенные слушателем необходимые знания, умения и уровень сформированных компетенций.
По результатам любого из видов итоговых промежуточных испытаний выставляются отметки:
-по двухбалльной системе («удовлетворительно» (зачтено) или «неудовлетворительно» (незачтено).
Форма промежуточной аттестации – зачет;
-по четырехбалльной системе («отлично», «хорошо», «удовлетворительно, «неудовлетворительно»).
Форма промежуточной аттестации – дифференцированный зачет.
Итоговая аттестация слушателей по программе профессионального обучения по профессии 33256 Лаборант входного контроля проводится в форме квалификационного экзамена и позволяет определить готовность к выполнению соответствующего вида профессиональной деятельности и уровень сформированности обеспечивающих его профессиональных компетенций.
К итоговой аттестации допускаются лица, выполнившие требования, предусмотренные программой профессионального обучения и успешно прошедшие все аттестационные испытания, предусмотренные учебным планом настоящей программы.
К проведению квалификационного экзамена привлекаются представители работодателей, их объединений.
Квалификационный экзамен включает в себя практическую квалификационную работу и проверку теоретических знаний и в пределах квалификационных требований, указанных в квалификационных справочниках, и профессиональных стандартов по соответствующим профессиям рабочих, должностям служащих.
Проверка теоретических знаний проводится в форме тестирования по теоретическим вопросам учебных дисциплин и профессиональных модулей.
Практическая часть заключается в демонстрации слушателем приобретенных навыков работы по заданию, предложенному экзаменационной комиссией.
Итоговая оценка за квалификационный экзамен определяется общим суммарным количеством баллов, полученном по результатам теоретической и практической части экзамена.
Лицам, прошедшим соответствующее обучение в полном объеме и получившим положительную оценку на итоговой аттестации, присваивается квалификация Лаборант входного контроля и выдается свидетельство о профессии рабочего (должности служащего) установленного образца.
15
