Скачать с ответами
Добавить в избранное
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
При каких условиях протекает гидролиз сахарозы?
При нагревании в присутствии никеля
При высоком давлении в присутствии серной или соляной кислоты
При высоком давлении в присутствии никеля
При нагревании в присутствии серной или соляной кислоты
К какой группе углеводов относится сахароза?
Дисахаридов
Трисахаридов
Моносахаридов
Полисахаридов
Почему сахарозу называют невосстанавливающим сахаром?
Не является восстановителем в реакциях
Не является окислителем в реакциях
Не синтезируется из моносахаридов
Не восстанавливается (реакция протекает только в одну сторону)
Из чего выделяют сахарозу в промышленности?
Клубней картофеля
Свёклы и тростника
Ягод и фруктов
Растительного крахмала
Что образуется при взаимодействии сахарозы с гидроксидом меди (II)?
Глюконовая кислота и оксид меди (I)
Сахарат меди и вода
Реакция не идёт
Сахарат меди и оксид меди (II)
Какую плотность имеет сахар?
0,6 г/см3
2,6 г/см3
3,6 г/см3
1,6 г/см3
Из каких структурных единиц состоит молекула сахара?
α-глюкозы, β-фруктозы
α-фруктозы, β-глюкозы
α-, β-фруктозы
α-, β-глюкозы
Сколько сахара можно растворить в 100 мл воды при нормальных условиях?
487 г
211,5 г
0,9 г
176 г
Какую формулу имеет сахароза?
C12H22O11
C6H10O6
C6H10O8
C12H22O12
Какую кристаллическую решётку образуют молекулы сахара?
Ионную
Металлическую
Атомную
Молекулярную
Ответить
Следующий вопрос
Завершить тест
Показать правильный ответ
